鰹なまり節 3切れ、長ねぎ 1本、生姜 お好みで、水 0ml、日本酒 50ml、醤油 大さじ2、てんさい糖 大さじ1、みりん 大さじ1 《作り方》 （1）長ねぎは食べ易い長さに切り、生姜は薄切
鰹なまり節 作り方-作り方 しょうがは皮付きのまま薄切りにします。 鍋にかつおがかぶるくらいの水・酒・塩・（1）を入れて中火にかけ、沸騰したらかつおを入れ、太さに応じて10～分間、軽い沸騰が続く火加減でゆでます。 （2）を平ざるにのせ、1時間～半日陰干し生姜は皮つきのまま薄切りにします。 3 なまり節は1cm幅に切り、ザルに入れて熱湯をまわしかけ水気をきります。 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を焼きます。 ナス
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21年4月15日 なまり節というものを聞いたことがあるだろうか？ なまり節とは、かつおを加工したものだが、食べ方や作り方を知らない人もいるだろう。 そこで今回は、なまり節とは何か、そして食べ方やアレンジ方法、自家製なまり節の作り方などを紹介しよう。 1 なまり節とはどんなもの？ 2 なまり節の食べ方その1：そのまま 3栄養価も高く、様々な料理に活用できる「なまり節」 しかし、原材料や作り方を知っている人は意外と少ないのではないでしょうか？ 本記事では「なまり節」という食材の魅力や、美味しい食べ方を解説していきます。 目次 1 なまり節とは？2 「鰹節
Incoming Term: 鰹なまり節 作り方,
